單項(xiàng)選擇題在噴霧時(shí)雙氧水應(yīng)在()秒內(nèi)達(dá)到液位。
A、0—3秒
B、3—10秒
C、10—30秒
D、30—45秒
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1.多項(xiàng)選擇題包材呂膜層的作用()。
A、隔絕氧氣
B、隔絕氣味
C、隔絕光線
D、隔絕微生物
2.單項(xiàng)選擇題雙氧水濃度小于30%或大于50%時(shí)TPOP上將會(huì)出現(xiàn)()。
A、藍(lán)色報(bào)警
B、黃色報(bào)警
C、不出現(xiàn)報(bào)警
3.單項(xiàng)選擇題熱交換閥有()種動(dòng)作狀態(tài)。
A、2
B、3
C、4
D、6
4.多項(xiàng)選擇題商業(yè)無菌是指在保質(zhì)期內(nèi)()
A、產(chǎn)品無致病微生物
B、無微生物毒素
C、在正常的倉儲(chǔ)運(yùn)輸條件下微生物不發(fā)生增值的狀態(tài)
5.單項(xiàng)選擇題鐘擺滾輪電眼()秒檢測不到位令生產(chǎn)高位報(bào)警
A、2秒
B、12秒
C、14秒
D、18秒
最新試題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)()
題型:單項(xiàng)選擇題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會(huì)透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
題型:判斷題
脫氧包裝配合低溫貯存,可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型:判斷題
以下關(guān)于歐姆殺菌說法正確的是()
題型:多項(xiàng)選擇題
EVA的性能取決于VA的分子質(zhì)量及其在共聚物中的含量,VA含量越高,塑料的柔軟性越好。
題型:判斷題
工業(yè)化生產(chǎn)中牛奶的殺菌方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
熱收縮薄膜預(yù)熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
題型:判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大,主要有以下哪幾個(gè)方面的影響()
題型:多項(xiàng)選擇題
臥式制袋充填包裝機(jī)被包裝的物料的供料筒設(shè)置在制袋器內(nèi)側(cè),適用于松散食品或液體食品的包裝。
題型:判斷題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題