單項選擇題在霉菌微生物中,大多是中溫性微生物,最適宜生長的溫度為()℃。

A.5-10
B.20-30
C.30-40
D.40-50


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2.單項選擇題引起商品霉變的主要有以下幾種微生物:霉菌、細菌和()。

A、真菌
B、病毒
C、酵母菌
D、蟲類

3.單項選擇題一般在夏季降低庫房溫度的適宜時間是()。

A、夜間10點鐘至次日晨6點鐘
B、上午6點鐘至夜間10點鐘
C、晚上6點鐘至次日上午10點
D、上午6點鐘以后至下午4點鐘

5.單項選擇題()是指單位容積的空氣里實際所含的水汽量,一般以克為單位,用克/立方米來表示。

A、相對濕度
B、露點
C、飽和濕度
D、絕對濕度