單項選擇題鮮活易腐貨物運輸中發(fā)生腐爛的原因，對于植物性食品來說主要是（）所致。
A、溫度
B、呼吸作用
C、破損
D、空氣流動不暢
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1.單項選擇題鮮活易腐貨物運輸中發(fā)生腐爛的原因，對于動物性食品來說主要是（）作用。
A、微生物
B、空氣
C、氧氣
D、溫度
2.單項選擇題鮮活易腐貨物運輸中，造成死亡的主要原因是（）。
A、途中照料不當(dāng)
B、車輛不適
C、發(fā)生腐爛
D、太陽照曬
3.單項選擇題以下不是鮮活易腐貨物的是（）。D
A、鮮魚蝦
B、花木秧苗
C、牲畜
D、藥品
4.單項選擇題在托運大型物件時，必須在（托）運單上如實填寫大型物件的名稱、規(guī)格、件數(shù)、件重、起運日期、收發(fā)貨人詳細地址及運輸過程中的注意事項。凡未按上述要求輸托運或運單填寫不明確，由此發(fā)生運輸事故的，由（）承擔(dān)全部責(zé)任。
A、承運人
B、托運人
C、司機
D、保險公司
5.單項選擇題50噸的大型物件屬于（）大型物件。
A、一級
B、二級
C、三級
D、四級