名詞解釋深修剪（回剪）
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最新試題
茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹。
題型：判斷題
一般早春時(shí)候在茶園建塑料大棚比較好。
題型：判斷題
生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題
茶樹發(fā)生凍害的程度，除與溫度高低直接有關(guān)外，與低溫持續(xù)時(shí)間、風(fēng)速、凍結(jié)時(shí)間關(guān)系不密切。
題型：判斷題
無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。
題型：判斷題
構(gòu)成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。
題型：判斷題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項(xiàng)選擇題
在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進(jìn)行（），以利于迅速提高堆內(nèi)茶坯的溫度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題