問答題何謂非蛋白質(zhì)含氮物？

參考答案：

指那些不是氨基酸肽鍵結(jié)構(gòu)的其他簡(jiǎn)單含氮化合物。常用的NPN有尿素、羥甲基尿素、異丁基二脲和淀粉糊化尿素等。