單項(xiàng)選擇題意式濃縮咖啡的口感如何描述（）

A.輕盈清爽
B.酸度突出
C.濃郁順滑
D.甜度濃厚


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1.單項(xiàng)選擇題咖啡機(jī)的程序設(shè)置通常包括哪些要素（）

A.水溫、奶泡質(zhì)地、沖泡時(shí)間
B.咖啡豆種類、杯子尺寸、沖泡時(shí)間
C.水質(zhì)、環(huán)境溫度、研磨程度
D.水量、咖啡浸泡時(shí)間、蒸汽壓力

2.單項(xiàng)選擇題高水溫可以增強(qiáng)咖啡的（）

A.酸度
B.甜度
C.苦味
D.香氣

3.單項(xiàng)選擇題在意式咖啡機(jī)中，通常通過何種方式調(diào)節(jié)蒸汽壓力（）

A.旋鈕或按鈕
B.手動(dòng)擋泡器
C.自動(dòng)倒水系統(tǒng)
D.電子顯示屏

4.單項(xiàng)選擇題調(diào)節(jié)蒸汽壓力可以影響奶泡的（）

A.大小
B.溫度
C.質(zhì)地
D.顏色

5.單項(xiàng)選擇題蒸汽壓力的調(diào)節(jié)對于制作以下哪種咖啡特別重要（）

A.拿鐵咖啡
B.美式咖啡
C.摩卡咖啡
D.濃縮咖啡