單項(xiàng)選擇題下列可作防腐劑用的是（）。

A、十二烷基硫酸鈉
B、甘油
C、泊洛沙姆188
D、苯甲酸鈉
E、甜菊苷


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1.單項(xiàng)選擇題下關(guān)于苯甲酸與苯甲酸鈉防腐劑的描述，錯(cuò)誤的是（）。

A、分子態(tài)的苯甲酸抑菌作用強(qiáng)
B、在酸性條件下抑菌效果較好，最佳pH為4
C、pH增高，苯甲酸解離度增大，抑菌活性下降
D、苯甲酸與羥苯酯類防腐劑合用具有防腐與防發(fā)酵作用
E、相同濃度的苯甲酸與苯甲酸鈉抑菌作用相同

2.單項(xiàng)選擇題茶堿在乙二胺存在下，溶解度由1：120增大至1：5，乙二胺的作用是（）。

A、增溶
B、助溶
C、矯味
D、防腐
E、增大溶液的pH

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于理想防腐劑的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A、性質(zhì)穩(wěn)定
B、能改善制劑穩(wěn)定性
C、對人體無毒、無刺激性
D、溶解度能達(dá)到有效的防腐濃度
E、對大部分微生物有較強(qiáng)的防腐作用

4.單項(xiàng)選擇題以下縮寫中表示臨界膠束濃度的是（）。

A、HLB
B、GMP
C、CMC
D、MC
E、CMS-Na

5.單項(xiàng)選擇題將含非離子表面活性劑的水溶液加熱至某一特定溫度時(shí)，溶液會產(chǎn)生沉淀而渾濁，此溫度稱為（）。

A、熔點(diǎn)
B、曇點(diǎn)
C、冰點(diǎn)
D、凝點(diǎn)
E、閃點(diǎn)