單項選擇題提高糧食加工精度主要損失的是（）

A、脂肪
B、水溶性維生素和無機鹽
C、碳水化合物


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2.單項選擇題衛(wèi)生監(jiān)督部門可以（）造成食物中毒的食品及其原料。

A、儲存
B、封存
C、保存

4.多項選擇題未經(jīng)許可擅自從事飲餐業(yè)經(jīng)營活動的，按《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，可處以下列（）行政處罰。

A.沒收違法所得
B.沒收違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具，設備，原料等物品
C.違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上十萬元以下罰款
D.違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，食品添加劑貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款

5.單項選擇題洗碗機消毒一般水溫控制（）℃，沖洗消毒（）秒以上。

A.80，30
B.85，40
C.80，40
D.85，30