單項(xiàng)選擇題食品加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于（）的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類(lèi)侵入。

A.6Cm
B.6mm
C.10Cm
D.10mm


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1.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求（）。

A.具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離
B.餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔
C.使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害
D.用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

2.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有（）不得從事接觸直接入口食品的工作。

A.痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者）
B.活動(dòng)性肺結(jié)核
C.化膿性或者滲出性皮膚病
D.其他有礙食品衛(wèi)生疾病

4.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)采?。ǎ┐胧?。

A.立即停止生產(chǎn)
B.召回已經(jīng)上市銷(xiāo)售的食品
C.通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者
D.對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施

5.單項(xiàng)選擇題食品用具容器最佳質(zhì)材（）。

A.不銹鋼
B.木制品
C.竹制品
D.陶瓷