單項(xiàng)選擇題某廠開發(fā)一種新型節(jié)能爐具，先后制造出10件樣品，后來樣品有6件丟失。1996年某戶居民的燃?xì)夤薨l(fā)生爆炸，查明原因是使用了某廠丟失的6件樣品爐具中的一件，而該爐具存在重大缺陷。該戶居民要求某廠賠償損失，某廠不同意賠償，下列理由中哪一個(gè)最能支持某廠立場(chǎng)（）。

A.該爐具尚未投入流通
B.該戶居民如何得到爐具的事實(shí)不清
C.該戶居民偷盜樣品，由此造成的損失應(yīng)由其自負(fù)
D.該戶居民應(yīng)向提供給其爐具的人索賠


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2.單項(xiàng)選擇題在國家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)與編號(hào)，GB18883-2002中GB是指（）。

A.強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)
B.推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)
C.推薦性化工部標(biāo)準(zhǔn)
D.強(qiáng)制性化工部標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題下列四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中最高的標(biāo)準(zhǔn)是（）。

A.國家標(biāo)準(zhǔn)
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任是一種綜合的（）。

A、法律責(zé)任
B、民事責(zé)任
C、刑事責(zé)任
D、行政責(zé)任

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)時(shí)，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢驗(yàn)過程中，發(fā)現(xiàn)某批次食品存在安全隱患，應(yīng)如何處理（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢測(cè)時(shí)，常用的化學(xué)分析方法有哪些（）？

題型：多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí)，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？

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在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。

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農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí)，對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí)，需要特別注意的事項(xiàng)是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于食品中的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，以下哪種方法通常不被使用（）？

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中的添加劑是否超過國家標(biāo)準(zhǔn)，通常會(huì)（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題