單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)水解時(shí)（）。

A.一級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
B.二級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
C.三級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
D.四級(jí)結(jié)構(gòu)破壞
E.空間結(jié)構(gòu)破壞


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)形成時(shí)出現(xiàn)（）。

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)協(xié)同效應(yīng)發(fā)生時(shí)可出現(xiàn)（）。

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)被破壞時(shí)出現(xiàn)（）。

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

4.單項(xiàng)選擇題在一級(jí)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上形成蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)可伴有（）。

A.構(gòu)象改變
B.亞基聚合
C.肽鍵斷裂
D.二硫鍵形成
E.蛋白質(zhì)聚集

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)主鏈構(gòu)象之一是（）。

A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵