單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏時(shí)可能發(fā)生（）。

A.夜盲癥
B.色盲癥
C.白內(nèi)障
D.軟骨病
E.白化病


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B2的活性形式是（）。

A.FMN和FAD
B.NAD
C.核黃素
D.NADH+H+
E.FMNH2和FADH2

2.單項(xiàng)選擇題維生素B1缺乏時(shí)出現(xiàn)的消化道蠕動(dòng)慢，消化液分泌少、食欲缺乏等癥狀，是因?yàn)榫S生素B1能夠（）。

A.抑制膽堿酯酶的活性
B.抑制乙酸膽堿的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促進(jìn)胃蛋白酶原的激活

3.單項(xiàng)選擇題下列中哪種維生素是重要的天然抗氧化劑（）。

A.核黃素
B.維生素D
C.維生素E
D.硫胺素
E.維生素K

4.單項(xiàng)選擇題維生素E中生物活性最強(qiáng)的是（）。

A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上均是

5.單項(xiàng)選擇題維生素K缺乏時(shí)發(fā)生（）。

A.貧血
B.溶血
C.紅細(xì)胞增多癥
D.血友病
E.凝血因子合成障礙癥