問(wèn)答題試述里昂香腸的原料配合和制作方法。

參考答案： 特征：
里昂香腸原產(chǎn)于法國(guó)的里昂地區(qū)，是一種添加了箢豆等輔料制作的色澤鮮艷的大型香腸制品。
制作方法...