多項選擇題乳劑形成的必要條件包括（）
A.降低表面張力
B.加入適宜的乳化劑
C.有適當(dāng)?shù)南囿w積比
D.增加分散介質(zhì)的黏度
E.形成牢固的乳化膜
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1.多項選擇題乳劑中乳化劑的選用要點，正確的是（）
A.外用乳劑應(yīng)選擇局部無刺激性乳化劑
B.口服O/W型乳劑可選用高分子溶液作乳化劑
C.混合使用兩種或兩種以上乳化劑，其HLB值是各乳化劑HLB值的加權(quán)平均值
D.乳化劑都可以混合使用
E.O/W型和W/O型的表面活性劑不能混合使用
2.多項選擇題影響乳劑類型的因素有（）
A.乳化劑的HLB值
B.乳滴的大小
C.內(nèi)相與外相的體積比
D.內(nèi)相的密度
E.外相的密度
3.多項選擇題乳劑的不穩(wěn)定表現(xiàn)為（）
A.分層
B.潮解
C.合并和破裂
D.結(jié)塊
E.轉(zhuǎn)相
4.多項選擇題關(guān)于乳劑的穩(wěn)定性，敘述正確的是（）
A.乳劑分層是由于分散相與分散介質(zhì)存在密度差，屬于可逆過程
B.絮凝是乳劑粒子呈現(xiàn)一定程度的合并，是破裂的前奏
C.外加物質(zhì)使乳化劑性質(zhì)發(fā)生改變或加入相反性質(zhì)乳化劑可引起乳劑轉(zhuǎn)相
D.乳劑的穩(wěn)定性與相比例、乳化劑及界面膜強度密切相關(guān)
E.乳劑的合并是分散相液滴可逆的凝聚現(xiàn)象
5.多項選擇題下列有關(guān)乳劑的各項敘述中，錯誤的是（）
A.阿拉伯膠采用干膠法制備乳劑時先制備初乳
B.如加少量水能被稀釋的，則為O/W型乳劑
C.加水溶性色素，分散相被著色，則為O/W型乳劑
D.W/O型乳劑中含有水分，故可導(dǎo)電
E.以表面活性劑類乳化劑形成乳劑，乳滴周圍形成的是多分子乳化膜