單項選擇題對于患有動脈粥樣硬化性心臟病同時也是高膽固醇血癥的患者，其膳食原則錯誤的是（）

A.限制總能量攝入
B.脂肪攝入以占總能量20%～25%為宜
C.膽固醇攝入量應(yīng)少于300mg/d
D.飽和脂肪酸的攝入量應(yīng)低于總能量的7%
E.反式脂肪酸的攝入量應(yīng)低于總能量的1%


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1.單項選擇題能量推薦攝入量（RNI）等于該人群能量的（）

A.平均需要量
B.平均需要量+2個標(biāo)準(zhǔn)差
C.平均需要量+2個變異系數(shù)
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%

2.單項選擇題孕婦易出現(xiàn)生理性貧血，主要是因為（）

A.血液被稀釋
B.紅細(xì)胞數(shù)量減少
C.缺鐵
D.營養(yǎng)不良
E.銅攝入增加

3.單項選擇題

標(biāo)準(zhǔn)米面中含量相對精白米面高的營養(yǎng)成分是（）
 

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素A
D.煙酸
E.硒

5.單項選擇題大豆的限制氨基酸和含量相對較高的氨基酸分別是（）

A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、賴氨酸
C.賴氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、蘇氨酸