單項(xiàng)選擇題碳水化合物屬于（）

A.植物化學(xué)物
B.宏量營(yíng)養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營(yíng)養(yǎng)素


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)防神經(jīng)管畸形的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸

2.單項(xiàng)選擇題過量攝入可能導(dǎo)致先天畸形的是（）

A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸

3.單項(xiàng)選擇題胚胎期缺乏可引起克汀病的是（）

A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸

4.單項(xiàng)選擇題與先天性腳氣病有關(guān)的是（）

A.碘
B.葉酸
C.維生素A
D.硫胺素
E.尼克酸

5.單項(xiàng)選擇題食物中鐵的存在形式是（）

A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅素鐵和非血紅素鐵
D.功能性鐵
E.貯存鐵