單項選擇題可區(qū)分傷寒沙門菌和痢疾志賀菌的檢查是（）

A.革蘭染色法
B.尿素酶試驗
C.動力試驗
D.葡萄糖發(fā)酵試驗
E.乳糖發(fā)酵試驗


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1.單項選擇題啤酒和牛奶生產(chǎn)過程中，通常需要經(jīng)過哪一項處理（）

A.間隙滅菌法
B.流通蒸氣消毒法
C.高壓蒸氣滅菌法
D.濾過除菌法
E.巴氏消毒法

2.單項選擇題繁殖速度最慢的細(xì)菌是（）

A.大腸桿菌
B.幽門螺桿菌
C.鼠疫桿菌
D.產(chǎn)氣莢膜梭菌
E.結(jié)核桿菌

3.單項選擇題吲哚試驗陽性的細(xì)菌，是因為它能分解（）

A.胱氨酸
B.色氨酸
C.葡萄糖
D.枸櫞酸鹽
E.乳糖

4.單項選擇題在堿性條件下生長良好的細(xì)菌是（）

A.大腸桿菌
B.霍亂弧菌
C.結(jié)核桿菌
D.乳桿菌
E.鼠疫桿菌

5.單項選擇題大多數(shù)細(xì)菌生長繁殖的最適pH值范圍適（）

A.4.0~6.0
B.5.5～6.5
C.7.2～7.6
D.8.0～9.0
E.8.4～9.2