單項(xiàng)選擇題在老年膳食保健中以下說法哪些是不正確的（）

A.禽和牛羊肉中含有優(yōu)質(zhì)動物蛋白，脂肪含量很少，適合老年人食用
B.老年人適宜食用富含不飽和脂肪酸的植物油
C.在蛋黃里含有鈣、磷及維生素A、B、D等，老年人可以不限制攝入量
D.豬肉脂肪的含量達(dá)到40％～60％，老年人盡量少吃為宜
E.老年人應(yīng)成比例攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸


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1.單項(xiàng)選擇題限制食鹽攝入量，每日以多少為宜（）

A.1g
B.5g
C.10g
D.15g
E.20g

3.單項(xiàng)選擇題健康老人每天食鹽的攝入量應(yīng)不超過（）

A.5g
B.10g
C.12g
D.14g
E.15g

4.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)運(yùn)動不適于老年人（）

A.靜力運(yùn)動
B.休閑性運(yùn)動
C.有氧運(yùn)動
D.對抗性運(yùn)動
E.柔韌運(yùn)動

5.單項(xiàng)選擇題科學(xué)地安排老年人的一日三餐，哪一項(xiàng)是不科學(xué)的（）

A.早餐的飲食量應(yīng)占全天的25％，中餐占40％，晚餐占35％
B.早餐吃得好一點(diǎn)，中午吃得飽一點(diǎn)，晚上吃得少一點(diǎn)
C.少量、多餐對老年人的健康有利
D.中午不食
E.在3次正餐之間，適當(dāng)增加1～2次