多項選擇題下列哪些因素不影響基礎(chǔ)代謝（）
A.年齡
B.性別
C.氣溫
D.民族
E.內(nèi)分泌激素
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1.多項選擇題不應(yīng)當(dāng)增加膳食纖維攝入的疾病有（）
A.高脂血癥
B.骨質(zhì)疏松癥
C.缺鐵性貧血
D.糖尿病
E.便秘
2.多項選擇題下列哪些不是維生素D原（）
A.肝臟中的視黃醇
B.酵母細胞中的麥角固醇
C.水果中的胡蘿卜素
D.動物皮下的7-脫氫膽固醇
E.植物油中的生育酚
3.多項選擇題鐵的良好來源應(yīng)包括（）
A.動物血
B.菠菜
C.牛肉
D.動物肝臟
E.魚肉
4.多項選擇題植酸可影響下列哪些營養(yǎng)素的吸收（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.非血色素鐵
D.鈣
E.鋅
5.多項選擇題在下列哪種狀態(tài)時機體處于正氮平衡（）
A.疾病期
B.疾病恢復(fù)期
C.生長發(fā)育期
D.饑餓時
E.老年期
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