單項選擇題在體內(nèi)與巰基系統(tǒng)有聯(lián)系的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
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1.單項選擇題維生素C可促進哪種蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成（）。
A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.粘蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白
2.單項選擇題核黃素良好的食物來源是（）。
A.水果
B.糧谷類
C.植物油
D.動物內(nèi)臟
E.肉類
3.單項選擇題體內(nèi)維生素B1缺乏，TPP效應(yīng)是（）。
A.＜15%
B.＞16%
C.＜12%
D.＞25%
E.＞18%
4.單項選擇題紅細胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力測定是評價哪種維生素營養(yǎng)狀況的指標（）。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
5.單項選擇題維生素B1缺乏可引起（）。
A.癩皮病
B.腳氣病
C.壞血病
D.佝僂病
E.干眼病