單項選擇題食物中毒現(xiàn)場調查時，衛(wèi)生醫(yī)師很重視首發(fā)病例，原因是（）。
A.其比別人敏感，預后不良，須加強防治
B.其具有較高的診斷價值
C.其對中毒原因能談出更多情況
D.由其中毒潛伏期可推斷中毒可疑餐次
E.其對周圍人群影響較大
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1.單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯含有的有毒物質是（）。
A.龍葵素
B.皂素
C.植物血凝素
D.氰苷
E.類秋水仙堿
2.單項選擇題治療亞硝酸鹽食物中毒的特效藥是（）。
A.鹽酸苯海拉明
B.阿托品
C.腎上腺皮質激素
D.美藍
E.亞硝酸異戊酯
3.單項選擇題引起霉變甘蔗中毒的有毒物質是（）。
A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脫氧雪腐鐮刀菌烯醇
D.伏馬菌素
E.赭藍霉毒素A
4.單項選擇題肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是（）。
A.美藍
B.阿托品
C.硫代硫酸鈉
D.二巰基丁二酸鈉
E.腎上腺皮質激素
5.單項選擇題下列能夠引起胃腸型毒蕈中毒的有毒成分是（）。
A.類樹脂物質
B.毒蠅堿
C.蠟子樹酸
D.鹿花蕈素
E.毒肽類