單項選擇題屬于小康水平的恩格爾（Engel）指數(shù)是（）。

A.10%～19%
B.20%～29%
C.30%～39%
D.40%～49%
E.50%～59%


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2.單項選擇題營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是（）。

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法

3.單項選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸

4.單項選擇題能量的RNI等于（）。

A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR

5.單項選擇題通過觀察或?qū)嶒灚@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量是（）。

A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量