單項選擇題在營養(yǎng)監(jiān)測的指標中，下列哪一項不屬于社會經濟指標（）。

A.Elgle指數(shù)
B.收入彈性
C.人均收入增長率
D.食品深加工比值
E.人均蛋白質攝入量


你可能感興趣的試題

2.單項選擇題擬用稱重記賬法對某集體食堂進行膳食調查，其中不需要采集的數(shù)據是（）。

A.就餐人數(shù)
B.調查開始時庫存各類食物的數(shù)量
C.烹調前、后各種食物的生重、熟重及吃剩食物的重量
D.每日各種食物購入量
E.調查結束時剩余食物數(shù)量

4.單項選擇題屬于強化食品的是（）。

A.配方奶粉
B.速溶咖啡
C.奶油面包
D.果味酸奶
E.方便面

5.單項選擇題膳食模式是以動物性食物為主的國家是（）。

A.日本
B.希臘
C.中國
D.美國
E.印度