單項選擇題美國聯(lián)邦負責食品安全的部門主要有農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部和環(huán)境保護署,這些部門按照食品的()分工負責食品安全的監(jiān)管。
A.環(huán)節(jié)
B.種類
C.流程
D.形態(tài)
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1.單項選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平要與消費者不斷提高的生活水平相適應。一般來說,當恩格爾系數(shù)在(),人們逐步注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
A.O.3以下
B.O.4以下
C.O.4—O.5之間
D.0.5以上
2.單項選擇題致病性細菌、病毒以及某些毒素對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)生的危害屬于()污染。
A.物理性
B.化學性
C.技術性
D.生物性
3.多項選擇題下列農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的來源中,屬于化學性污染的有()。
A.放射污染
B.農(nóng)藥污染
C.添加劑污染
D.獸藥污染
E.病毒污染
4.多項選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的特點表現(xiàn)在()。
A.危害的直接性
B.危害的間接性
C.危害的遞減性
D.危害的公開性
E.危害的隱蔽性
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