單項選擇題國家對導(dǎo)游人員實行年度審核制度,一次被扣8分者()。

A.不予通過年審
B.暫緩?fù)ㄟ^年審
C.全行業(yè)通報
D.警告批評


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1.單項選擇題收益管理為彌補訂房不到或取消預(yù)訂而使飯店受到的損失的對策是()。

A.折扣配置
B.升檔銷售
C.時滯控制
D.超額預(yù)訂

2.單項選擇題根據(jù)國際飯店管理經(jīng)驗,超額預(yù)訂在()范圍內(nèi)較為合理。

A.10%一15%
B.5%一8%
C.20%一25%
D.15%一18%

3.單項選擇題收益率是()。

A.日平均房價與日潛在房價的比值
B.成本與收入的比值
C.實際實現(xiàn)的銷售收入與潛在的銷售收入的比值
D.客房銷售額與客房數(shù)的比值

4.單項選擇題飯店的效率反映的是()。

A.有效投入與產(chǎn)出之間的比例關(guān)系
B.投入經(jīng)過轉(zhuǎn)換形成的成果
C.勞動時間的利用狀況
D.企業(yè)財務(wù)效益

5.單項選擇題飯店適度管理理念的理論依據(jù)是唯物辯證法的()規(guī)律。

A.物質(zhì)第一
B.對立統(tǒng)一
C.否定之否定
D.質(zhì)量互變