單項選擇題
在各種營養(yǎng)素中，妊娠期間哪些增加的值較高（）
A.葉酸、能量、維生素C
B.葉酸、鐵、維生素B1
C.葉酸、鐵、維生素D
D.能量、葉酸、鐵
E.能量、維生素A、維生素C
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1.單項選擇題中國營養(yǎng)學會2000年修訂的（D）RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量（）
A.0.63MJ（150kcal）
B.0.84MJ（200kcal）
C.1.05MJ（250kcal）
D.1.46MJ（350kcal）
E.1.35MJ（250kcal）
2.單項選擇題食品營養(yǎng)強化劑量必須以營養(yǎng)素供給量標準為依據(jù)，使人每日從食物中攝取強化劑的量應達到供給量標準的（）
A.1／3～2／3
B.1／3～1／2
C.1／2～2／3
D.1／4～1／3
E.3／4～2／3
3.單項選擇題下列不屬于食物強化目的的是（）
A.彌補某些食品天然營養(yǎng)成分的缺陷
B.補充食品加工損失的營養(yǎng)素
C.改善食物的口感和性狀
D.達到特定目的的營養(yǎng)需要
E.特殊人群預防需要
4.單項選擇題營養(yǎng)教育活動的五個步驟排列順序正確的是（）
A.設計→選擇教育途徑和資料→實施教育→準備教育資料和預試驗→評價
B.設計→準備教育資料和預試驗→選擇教育途徑和資料→實施教育→評價
C.設計→選擇教育途徑和資料→準備教育資料和預試驗→實施教育→評價
D.設計→準備教育資料和預試驗→實施教育→選擇教育途徑和資料→評價
E.設計→準備教育資料和預試驗→評價→選擇教育途徑和資料→實施教育
5.單項選擇題不符合《中國居民膳食指南》的飲食行為是（）
A.食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
B.吃清潔、不變質食物
C.吃清淡少鹽膳食
D.多吃魚、禽、蛋、瘦肉、葷油，少吃肥肉
E.常吃奶類、豆類及其制品