單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的菌落總數(shù)的食品衛(wèi)生學(xué)意義是將其作為什么的標(biāo)志()
A.食品中的菌數(shù)
B.食品中細(xì)菌種類
C.食品等級
D.食品清潔狀態(tài)
E.以上都不對
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1.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌菌相是由共存于食品中細(xì)菌的什么和相對數(shù)量構(gòu)成()
A.分布
B.結(jié)構(gòu)特征
C.種類
D.大小
E.形狀
2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)對人體的致病能力,將污染食品的微生物分為直接致病微生物、非致病性微生物和()
A.半致病性微生物
B.相對致病性微生物
C.間接致病性微生物
D.弱致病性微生物
E.微致病性微生物
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種屬食物中毒的范疇()
A.傷寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴飲暴食性胃腸炎
E.流感
4.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起()
A.肝損傷
B.腎損害
C.骨骼損傷
D.神經(jīng)系統(tǒng)損傷
E.胃損傷
5.單項(xiàng)選擇題肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()。
A、劇烈嘔吐
B、黃綠色水樣便
C、紫疳
D、神經(jīng)系統(tǒng)損傷癥狀
E、發(fā)熱
最新試題
應(yīng)多補(bǔ)充的食品有()
題型:單項(xiàng)選擇題
1996年該病的發(fā)病率(1/10萬)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
NNH()
題型:單項(xiàng)選擇題
引起該食物中毒的主要食品是()
題型:單項(xiàng)選擇題
1996年1月1日該病的患病率(1/10萬)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
可能的原因是()
題型:單項(xiàng)選擇題
最可能的診斷是()
題型:單項(xiàng)選擇題
治療時(shí)在食物選擇上應(yīng)選()
題型:單項(xiàng)選擇題
該地區(qū)男性結(jié)核病的死亡率為()
題型:單項(xiàng)選擇題
1996年該病的病死率是()
題型:單項(xiàng)選擇題