單項(xiàng)選擇題國家對生豬實(shí)行統(tǒng)一納稅、分別經(jīng)營和()
A.定點(diǎn)屠宰
B.集中檢疫
C.定點(diǎn)屠宰和集中檢疫
D.分散檢疫
E.分散宰殺
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1.單項(xiàng)選擇題增加哪類維生素能作為亞硝酸化合物的阻斷劑()
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題可能為人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場所的是()
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸
E.大腸
3.單項(xiàng)選擇題幾種對食品造成污染的主要有害金屬是()
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Cu
E.Hg、Pb、As、Fe
4.單項(xiàng)選擇題我國于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用的農(nóng)藥是()
A.六六六和DDT
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲菊酯
D.氨基甲酸酯類
E.溴乙烷
5.單項(xiàng)選擇題魚類腐敗可用K值來表示,K≤20%表明魚體新鮮,K值大于多少表示魚體開始腐敗()
A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
E.70%