單項選擇題下列屬于供能營養(yǎng)素的是()

A.維生素、脂肪、蛋白質(zhì)
B.蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物
D.礦物質(zhì)、脂肪、碳水化合物
E.蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素


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1.單項選擇題養(yǎng)子分析是()

A.通過比較養(yǎng)子與一般兒童某種疾病或遺傳性狀的差異,研究該疾病或遺傳性狀發(fā)病過程中遺傳因素和環(huán)境因素相對作用的大小
B.通過比較養(yǎng)子與一般成人某種疾病或遺傳性狀的差異,研究該疾病或遺傳性狀發(fā)病過程中遺傳因素和環(huán)境因素相對作用的大小
C.通過比較養(yǎng)子與其同胞及生身父母的相似性和與其寄養(yǎng)同胞或寄養(yǎng)父母的相似性,研究某種疾病或遺傳性狀發(fā)病過程中遺傳因素和環(huán)境因素相對作用的大小
D.通過比較養(yǎng)子與其寄養(yǎng)同胞的成長環(huán)境的相似性,研究某種疾病或遺傳性狀發(fā)病過程中環(huán)境因素相對作用的大小
E.通過比較養(yǎng)子與其出身同胞某種疾病或遺傳性狀的差異,研究該疾病或遺傳性狀發(fā)病過程中遺傳因素和環(huán)境因素相對作用的大小

2.單項選擇題在分子流行病學研究中,除樣本選擇偏倚外,還可能出現(xiàn)()

A.標本儲存偏倚
B.標本采集偏倚
C.檢測偏倚
D.混雜偏倚
E.信息偏倚

3.單項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須多長時間進行健康檢查()

A.每年
B.兩年
C.半年
D.三年
E.三年半

5.單項選擇題對于雞蛋中鐵的敘述正確的是()

A.含量較低
B.營養(yǎng)價值很低
C.人體吸收率較高
D.主要存在于蛋清中
E.以上都不正確