多項選擇題診斷食物中毒的依據(jù)有（）

A.多數(shù)人集體突然發(fā)病
B.特有的臨床表現(xiàn)
C.所吃的食物中未檢出有害物質
D.流行病學特點，并盡可能從可疑食物中檢出有毒有害物質
E.消費者自述


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1.多項選擇題好發(fā)于夏秋季的食物中毒是（）

A.沙門菌屬食物中毒
B.河豚魚中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒毒素中毒
E.亞硝酸鹽中毒

2.多項選擇題毒蕈中毒按臨床表現(xiàn)可分為哪幾型（）

A.胃腸炎型
B.敗血癥型
C.溶血性
D.神經(jīng)、精神型
E.臟器損害型

3.多項選擇題引起椰毒假單胞菌酵米面中毒的食物主要是（）

A.酵米面
B.糯玉米湯圓粉
C.變質銀耳
D.霉變甘蔗
E.豆類制品

4.多項選擇題同源暴發(fā)的暴露時間推算方法有（）

A.第一個病例發(fā)病的一個潛伏期
B.最短潛伏期加最長潛伏期被2除
C.從第一例發(fā)病日期向前推一個最短潛伏期，再從最后一個病例發(fā)病日期向前推一個最長潛伏期，這兩個時點之間即為暴露的近似日期
D.從位于中位數(shù)的病例的發(fā)病日期向前推一個平均潛伏期，即為暴露的近似日期
E.最后一個病例發(fā)病前的一個潛伏期

5.多項選擇題要判斷為因果關聯(lián)，除統(tǒng)計學關聯(lián)外尚需確定的是（）

A.關聯(lián)的強度
B.時間順序
C.有特異性
D.無隨機誤差
E.無三大偏倚