多項(xiàng)選擇題最重要的必需脂肪酸是（）

A.亞油酸
B.α–亞麻酸
C.花生四稀酸
D.丁酸
E.棕櫚酸


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1.多項(xiàng)選擇題可使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素有（）

A.禁食
B.年齡增長(zhǎng)
C.炎熱或寒冷
D.饑餓
E.精神緊張

2.多項(xiàng)選擇題下列哪些因素不影響基礎(chǔ)代謝（）

A.年齡
B.性別
C.氣溫
D.民族
E.內(nèi)分泌激素

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些不是維生素D原（）

A.肝臟中的視黃醇
B.酵母細(xì)胞中的麥角固醇
C.水果中的胡蘿卜素
D.動(dòng)物皮下的7－脫氫膽固醇
E.植物油中的生育酚

4.多項(xiàng)選擇題

植酸可影響下列哪些營(yíng)養(yǎng)素的吸收（）
 

A.維生素A
B.維生素B1
C.非血色素鐵
D.鈣
E.鋅

5.多項(xiàng)選擇題在下列哪種狀態(tài)時(shí)機(jī)體處于正氮平衡（）

A.疾病期
B.疾病恢復(fù)期
C.生長(zhǎng)發(fā)育期
D.饑餓時(shí)
E.老年期