單項選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦，體質(zhì)虛弱，不想吃東西，為了母子健康，產(chǎn)科請營養(yǎng)師進行會診。營養(yǎng)師會診后給出的醫(yī)院常規(guī)膳食建議為（）
A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)膳食
D.流質(zhì)膳食
E.水和飲料
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1.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定需計算消化率，則不需測定（）
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
2.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定若需了解該蛋白質(zhì)對生長發(fā)育的影響，所選的實驗方法應為（）
A.生物學價值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評分
E.消化率
3.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定了解蛋白質(zhì)含量首先要進行檢驗的是（）
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構(gòu)成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
4.單項選擇題男，35歲，1年前曾因發(fā)熱而服用氯霉素，后頭暈，耳鳴，心悸，氣短，全身疲乏無力，經(jīng)常發(fā)熱。查體：唇甲蒼白，四肢皮膚有瘀點，心率96次／分。檢驗：血紅蛋白40g/L，白細胞2．5×109／L，紅細胞1．50×1012／L，血小板30×109／L。骨髓穿刺顯示紅細胞和粒細胞增生不活躍，以中晚期細胞為主。該患者適宜的膳食為（）
A.高鐵膳食
B.高鹽膳食
C.低能量膳食
D.低蛋白膳食
E.中醫(yī)食療無效
5.單項選擇題男，35歲，1年前曾因發(fā)熱而服用氯霉素，后頭暈，耳鳴，心悸，氣短，全身疲乏無力，經(jīng)常發(fā)熱。查體：唇甲蒼白，四肢皮膚有瘀點，心率96次／分。檢驗：血紅蛋白40g/L，白細胞2．5×109／L，紅細胞1．50×1012／L，血小板30×109／L。骨髓穿刺顯示紅細胞和粒細胞增生不活躍，以中晚期細胞為主。該患者最可能的診斷為（）
A.壞血病
B.缺鐵性貧血
C.溶血性貧血
D.再生障礙性貧血
E.急性白血病
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食物中毒的分類與特點。
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河豚毒素含量最多的器官是（）。
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新鮮水果中含量相對較多的營養(yǎng)素是（）。
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營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。
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題型：單項選擇題