多項選擇題關于學齡前期兒童的膳食敘述，正確的是（）

A.早餐應吃飽，不能空腹
B.食品制作中避免堅硬、油膩、辛辣
C.食譜應做到粗、細糧交替，葷、素食搭配
D.食譜不需經(jīng)常更換
E.培養(yǎng)良好的飲食習慣


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1.多項選擇題關于青春發(fā)育期少年膳食的敘述，正確的是（）

A.早餐要保證較高營養(yǎng)價值的食物
B.提倡課間加餐
C.提供足夠蛋白質(zhì)尤其是動物蛋白
D.飲食中注意補充鈣、鐵、鋅
E.盡量滿足喜歡小吃、快餐消費的需求

2.多項選擇題維生素D的生理功能有（）

A.調(diào)節(jié)鈣磷代謝
B.促進腸道對鈣、磷吸收
C.維持血鈣、血磷濃度
D.維持骨骼、牙齒的正常發(fā)育
E.增進食欲

3.多項選擇題有關母乳喂養(yǎng)正確的是（）

A.母乳喂養(yǎng)是最佳方式
B.出生后即可讓小兒試吸吮母親乳頭
C.應規(guī)定喂乳時間的長短
D.不論母乳是否允足均不補喂其他孚L品
E.哺乳后將小兒豎抱，輕叩背部

4.多項選擇題關于初乳描述正確的是（）

A.產(chǎn)后1～2周內(nèi)分泌的乳汁
B.脂肪含量高
C.蛋白質(zhì)含量高
D.富含微量元素
E.富含免疫物質(zhì)

5.多項選擇題母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點是（）

A.營養(yǎng)豐富
B.增加免疫力
C.良好的心理反應
D.溫度適宜
E.經(jīng)濟方便