單項選擇題用生牛奶或生蛋清解救重金屬鹽中毒是依據(jù)蛋白質(zhì)具有（）
A.黏性
B.膠體性
C.變性作用
D.沉淀作用
E.結(jié)合轉(zhuǎn)運(yùn)功能
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1.單項選擇題操縱子調(diào)節(jié)系統(tǒng)屬于哪種水平的調(diào)節(jié)（）
A.復(fù)制水平
B.轉(zhuǎn)錄水平
C.反轉(zhuǎn)錄水平
D.翻譯水平
E.翻譯后水平
2.單項選擇題不參與糖酵解途徑的酶是（）
A.磷酸化酶
B.己糖激酶
C.烯醇化酶
D.丙酮酸激酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
3.單項選擇題關(guān)于輔助因子的敘述，錯誤的是（）
A.參與構(gòu)成酶的活性中心
B.決定酶促反應(yīng)的特異性
C.許多含B族維生素
D.包括輔酶和輔基
E.決定反應(yīng)的種類、性質(zhì)
4.單項選擇題向三羧酸循環(huán)的反應(yīng)中加入草酰乙酸、乙酰CoA和丙二酸，可導(dǎo)致下列哪種產(chǎn)物的堆積（）
A.蘋果酸
B.檸檬酸
C.α－酮戊二酸
D.琥珀酸
E.延胡索酸
5.單項選擇題霍亂毒素的作用機(jī)制是（）
A.Gsa的ADP核糖化
B.Gia的ADP核糖化
C.Gq的ADP核糖化
D.Gβγ的ADP核糖化
E.Go的ADP核糖化