單項選擇題下列哪個性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的（）

A.膠體性質(zhì)
B.兩性性質(zhì)
C.變性性質(zhì)
D.沉淀反應(yīng)
E.雙縮脲反應(yīng)


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1.單項選擇題鐮狀細(xì)胞貧血其p鏈有關(guān)的突變是（）

A.重排
B.缺失
C.插入
D.交聯(lián)
E.點突變

2.單項選擇題關(guān)于DNA熱變性的敘述，哪一項是錯誤的（）

A.核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂
B.在260nm處光吸收增加
C.DNA黏度下降
D.兩條鏈之間氫鍵斷裂
E.浮力密度升高

3.單項選擇題生物轉(zhuǎn)化過程最重要的目的是（）

A.使藥物失效
B.使毒物毒性降低
C.使生物活性物質(zhì)失活
D.使非營養(yǎng)物質(zhì)極性增強，有利排泄
E.使某些藥物藥效增強

4.單項選擇題肝臟不能氧化利用酮體是由于缺乏（）

A.HMGCoA裂解酶
B.HMGCoA合成酶
C.HMGCoA還原酶
D.琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶
E.乙酰乙酰CoA硫解酶

5.單項選擇題下列關(guān)于蛋白質(zhì)螺旋的敘述，哪一項是錯誤的（）

A.減少R基團(tuán)間的相互作用可使它穩(wěn)定
B.分子內(nèi)氫鍵使它穩(wěn)定
C.疏水鍵使它穩(wěn)定
D.脯氨酸殘基的存在可中斷α–螺旋
E.它是一些蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)