填空題對(duì)玻璃器皿、金屬用具等物品可用（）或（）進(jìn)行滅菌；而對(duì)牛奶或其他液態(tài)食品一般采用（）滅菌，其溫度為（），時(shí)間為（）。

參考答案： 高壓蒸汽滅菌法；干熱滅菌法；超高溫滅菌；135~150℃；2-6s