單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于毛霉的敘述，錯(cuò)誤的是（）
A.毛霉是一類(lèi)有細(xì)胞壁但沒(méi)有成形細(xì)胞核的生物
B.毛霉屬于異養(yǎng)生物，在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者
C.毛霉的菌絲有直立菌絲和匍匐菌絲
D.豆腐上長(zhǎng)出的白毛主要是毛霉的直立菌絲
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1.單項(xiàng)選擇題將葡萄汁制成果酒和果醋后（）
A.能量增加，有機(jī)物種類(lèi)不變
B.能量減少，有機(jī)物種類(lèi)變化
C.能量不變，有機(jī)物種類(lèi)變化
D.能量減少，有機(jī)物種類(lèi)不變
2.單項(xiàng)選擇題酒廠在利用酵母菌釀酒的過(guò)程中，經(jīng)檢測(cè)活菌數(shù)量適宜，但卻不產(chǎn)生酒精，應(yīng)采取的措施是（）
A.降低溫度
B.隔絕空氣
C.加緩沖液
D.加新鮮培養(yǎng)基
3.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)果酒制作過(guò)程的敘述，錯(cuò)誤的是（）
A.發(fā)酵瓶可用體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精消毒
B.進(jìn)行果酒發(fā)酵的是酵母菌
C.發(fā)酵瓶及葡萄汁進(jìn)行煮沸處理
D.25℃左右密閉發(fā)酵并適時(shí)排氣
4.單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)驗(yàn)裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）
A.裝置甲可用于果酒制作，裝置乙不能用于果酒制作
B.裝置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作
C.裝置乙中設(shè)置出料口是用于取樣
D.裝置乙的排氣口通過(guò)一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染
5.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酵母菌的敘述，錯(cuò)誤的是（）
A.酵母菌是異養(yǎng)型的真菌
B.酵母菌是兼性厭氧型微生物，即一種酵母菌能進(jìn)行有氧呼吸，另一種進(jìn)行無(wú)氧呼吸
C.酵母菌在有氧氣存在時(shí)，能將葡萄糖分解成CO2和H2O
D.酵母菌的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2
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