單項(xiàng)選擇題有關(guān)食物纖維,下述正確的是()

A.不為腸道消化酶和細(xì)菌所水解
B.無營養(yǎng)功能
C.有部分營養(yǎng)功能
D.雖不能增加糞便體積,但可促進(jìn)排便
E.可部分為腸道消化酶所水解


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1.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒體內(nèi)水分占體重的()

A.50%~75%
B.70%~85%
C.70%~80%
D.70%~75%
E.60%~75%

2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物可分為單糖、雙糖和多糖,下述哪項(xiàng)是雙糖()

A.果糖
B.葡萄糖
C.淀粉
D.乳糖
E.纖維素

3.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒每日脂肪需要量是()

A.3~6g/kg
B.5~7g/kg
C.4~7g/kg
D.5~6g/kg
E.4~6g/kg

4.單項(xiàng)選擇題最適合構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的食物是()

A.大米
B.牛奶
C.大豆
D.肥肉
E.土豆

5.單項(xiàng)選擇題按每千克體重計(jì)算所需能量,所需能量最多的年齡是()

A.新生兒
B.2歲的幼兒
C.8歲的兒童
D.13歲的中學(xué)生
E.20歲的青年