單項(xiàng)選擇題自由水是滲透在食品組織細(xì)胞中易游離除去的部分水，它們與食品分子相結(jié)合的形式為（）

A.氫鍵
B.配價(jià)鍵
C.離子鍵
D.分子間力
E.化合鍵


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于天平砝碼的取用方法，正確的是（）

A.戴上手套用手取
B.拿紙條夾取
C.用鑷子夾取
D.直接用手取
E.都可以

2.單項(xiàng)選擇題下列各措施可減小偶然誤差的是（）

A.校準(zhǔn)砝碼
B.進(jìn)行空白試驗(yàn)
C.增加平行測(cè)定次數(shù)
D.進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)
E.使用高純度試劑

3.單項(xiàng)選擇題入射光波長(zhǎng)選擇的原則是（）。

A.吸收最大
B.干擾最小
C.吸收最大干擾最小
D.吸光系數(shù)最大

4.單項(xiàng)選擇題定量分析工作要求測(cè)定結(jié)果的誤差（）

A.越小越好
B.等于零
C.在允許誤差范圍之內(nèi)
D.略大于允許誤差
E.隨操作人員熟練程度而定