單項(xiàng)選擇題按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》（1999年12月），新開(kāi)發(fā)的祛斑類化妝品在投放市場(chǎng)前，為評(píng)價(jià)其安全性，必須進(jìn)行的理化檢驗(yàn)包含（）

A.pH、苯酚、氫醌
B.苯酚、氫醌、性激素
C.氫醌、性激素、汞
D.性激素、汞、甲醛
E.汞、甲醛、pH


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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)砷的新銀鹽法中所用的吸收劑是聚乙烯醇-硝酸銀-乙醇溶液，在配制過(guò)程的描述中，提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和硝酸-硝酸銀溶液再加入乙醇，其原因是（）

A.防止聚乙烯醇與乙醇先混合，過(guò)高的乙醇濃度導(dǎo)致聚乙烯醇析出
B.防止硝酸銀-硝酸與乙醇混合，過(guò)高的乙醇濃度與硝酸產(chǎn)生激烈反應(yīng)
C.防止硝酸銀-硝酸與乙醇混合，過(guò)高的乙醇濃度會(huì)使硝酸銀析出
D.為了提高聚乙烯醇-硝酸銀反應(yīng)中聚乙烯醇的濃度
E.硝酸-硝酸銀溶液與乙醇混合后會(huì)出現(xiàn)分層

2.單項(xiàng)選擇題下面是測(cè)定化妝品pH的操作步驟，以下描述中，不對(duì)的是（）

A.稱取定量樣品于50ml燒杯，加入9倍重量的水，攪拌并加熱至40℃使樣品與水充分混合，冷卻至室溫，測(cè)定樣品液溫度
B.按儀器要求準(zhǔn)備pH計(jì)，并將溫度補(bǔ)償器調(diào)至樣品液的溫度
C.預(yù)計(jì)樣品的pH呈堿性，分別從標(biāo)準(zhǔn)磷酸緩沖液和硼酸緩沖液的試劑瓶中倒出約10ml溶液于小燒杯中反復(fù)校正pH計(jì)
D.邊攪拌邊測(cè)定樣品的pH，當(dāng)讀數(shù)穩(wěn)定后，記錄讀數(shù)
E.全部測(cè)定完畢后，按儀器要求，沖洗電極，并將甘汞電極的橡皮塞/帽套上，玻璃電極浸泡在純水中，緩沖液倒回瓶中

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)新銀鹽分光光度法測(cè)定砷會(huì)產(chǎn)生干擾的元素有（）

A.銻、汞
B.鎘、銻
C.鎘、汞
D.錳、鎘
E.錳、汞

4.單項(xiàng)選擇題火焰原子吸收法測(cè)定鉛的原理，以下敘述中，不正確的是（）

A.樣品經(jīng)預(yù)處理使鉛以離子狀態(tài)存在
B.試液中鉛離子被火焰的高溫變成基態(tài)原子
C.基態(tài)原子吸收來(lái)自鉛空心陰極燈發(fā)出的283.3nm共振線
D.對(duì)共振線的吸收值與樣品中鉛含量成正比
E.還原型乙炔/空氣火焰測(cè)定靈敏度優(yōu)于氧化型乙炔/空氣火焰

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采用微生物法測(cè)定的食物中的維生素PP，主要包括

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