單項選擇題面粉在儲藏期中，極容易吸濕和氧化，高溫高濕的環(huán)境會引起面粉發(fā)熱霉變，（）的繁殖還會使面粉污染，影響食用品質(zhì)。
A、糧食
B、糧粒
C、細菌
D、害蟲和霉菌
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1.單項選擇題化學儲藏目前僅作為發(fā)熱大米的一種（）措施，以保持一段時間的相對穩(wěn)定。
A、長期儲存
B、應(yīng)急處理
C、包裝儲存
D、散裝儲存
2.單項選擇題用塑料薄膜密閉米堆，可進行自然缺氧，防止大米（）和蟲害感染。
A、失重
B、失水
C、吸濕
D、污染
3.單項選擇題根據(jù)多年的實踐證明，低溫儲藏是大米過夏的（），可達到防蟲防霉，防止大米發(fā)熱并可最大限度地保持大米的品質(zhì)和色、香、味。
A、臨時方法
B、短期方法
C、經(jīng)濟方法
D、最有效途徑
4.單項選擇題常規(guī)儲藏的大米最好是冬季進倉，通過低溫季節(jié)的寒風進行干燥降溫，以提高大米儲藏的穩(wěn)定性。在春季氣溫上升前，對門窗和大米囤垛進行（）和防潮壓蓋，防止大米吸濕和延緩糧溫上升。
A、密閉
B、殺蟲
C、通風
D、日曬
5.單項選擇題大米常規(guī)儲藏是指在常溫常濕條件下，適時進行（）的方法。另外大米常溫儲藏必須采取防潮、隔熱的技術(shù)措施。
A、殺蟲
B、通風或密閉
C、降水
D、日曬
最新試題
屬自購儲備且需采購的，按（）進行補貨。補貨物資由供應(yīng)商倉庫直送一級倉，實行車板交貨。
題型：單項選擇題
儲備配送方案包括（）等內(nèi)容。
題型：多項選擇題
當揀貨區(qū)庫存低于設(shè)定的數(shù)值時，由（）補貨。
題型：單項選擇題
合同協(xié)議儲存形式有（）。
題型：單項選擇題
庫存物資由各級（）負責組織使用價值鑒定，明確鑒定結(jié)果。
題型：單項選擇題
物資管理包括（）和基礎(chǔ)管理兩個部分。
題型：單項選擇題
工程結(jié)余物資、工程余料由物資使用管理部門明確使用方向后，物資使用管理部門應(yīng)（）及時領(lǐng)用出庫。
題型：單項選擇題
必須用庫存量才能求出的指標有（）。
題型：多項選擇題
叉車作業(yè)完成后，叉車（）人員與（）人員應(yīng)共同檢查叉車情況，確保叉車完好。
題型：單項選擇題
貨物搬運有（）特點。
題型：多項選擇題