A.α－胡蘿卜素
B.β－胡蘿卜素
C.γ－胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素
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A.維生素A是指含有β－白芷酮環(huán)的多烯基結(jié)構(gòu)，并具有視黃醇生物活性的一大類物質(zhì)
B.維生素A是指維生素A及其合成類似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A，包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A和維生素A之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚中，維生素A主要存在于淡水魚中
A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易破壞
C.主要儲存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類無關(guān)
E.營養(yǎng)狀況不能用來評價(jià)
A.血清葉酸鹽
B.紅細(xì)胞中葉酸含量
C.血漿同型半胱氨酸含量
D.白細(xì)胞中葉酸含量
E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素K
A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎
最新試題
在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）
尚需進(jìn)一步檢測的指標(biāo)是（）
以下為人體所需的微量元素是（）
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
如需盡快糾正癥狀，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用（）。
下列各個(gè)特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是（）
含該營養(yǎng)素豐富的食物是（）
檢測該營養(yǎng)素在體內(nèi)的含量，需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
精白面粉蛋白質(zhì)相對缺少的氨基酸是（）
當(dāng)二者共同食用時(shí)，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）