單項選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是（）

A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅


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1.單項選擇題妊娠期婦女相比于非妊娠期婦女，血漿容積增加約為，紅細胞數(shù)量增加約為，出現(xiàn)了血液稀釋（）

A.30％～40％，10％～15％
B.45％～50％，15％～20％
C.50％～60％，20％～25％
D.60％～70％，25％～30％
E.80％～90％，25％～30％

2.單項選擇題孕期體重增長過多會使（）

A.發(fā)展為糖尿病的機會增加
B.發(fā)展為高血壓的機會增加
C.發(fā)展為高血脂的機會增加
D.發(fā)展為動脈粥樣硬化的機會增加
E.發(fā)展為冠心病的機會增加

3.單項選擇題谷類中含有的主要礦物質是（）

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.銅

4.單項選擇題關于學齡兒童的膳食指南錯誤的說法是（）

A.保證吃好早餐
B.少吃零食
C.重視戶外活動
D.《中國居民膳食指南》中所有8條原則都適用于學齡兒童
E.飲用清淡飲料，控制食糖攝入

5.單項選擇題大豆與綠豆發(fā)芽制成豆芽，可增加的營養(yǎng)素是（）

A.視黃醇
B.硫胺素
C.核黃素
D.抗壞血酸
E.煙酸