單項(xiàng)選擇題口腔過(guò)敏綜合征與哪類食物有關(guān)（）

A.雞蛋
B.新鮮水果和蔬菜
C.豆制品
D.牛奶
E.海產(chǎn)品


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1.單項(xiàng)選擇題最有效的防治食物過(guò)敏的方法是（）

A.避免療法
B.食物口服脫敏療法
C.早期喂養(yǎng)方法
D.食物加工處理方法
E.代用食物療法

2.單項(xiàng)選擇題食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因可能是（）

A.體內(nèi)缺乏葡萄糖6－磷酸酶
B.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
C.體內(nèi)缺乏谷胱甘肽過(guò)氧化物酶
D.小腸黏膜乳糖酶缺乏
E.體內(nèi)缺乏半乳糖激酶

3.單項(xiàng)選擇題目前公認(rèn)診斷乳糖不耐癥的最好方法是（）

A.乳糖耐量實(shí)驗(yàn)
B.乳糖氫呼吸實(shí)驗(yàn)
C.乳糖耐受性的測(cè)定
D.小腸X線檢查
E.葡萄糖耐量實(shí)驗(yàn)

4.單項(xiàng)選擇題乳糖不耐癥患者最適合食用的奶制品是（）

A.煉乳
B.酸奶
C.還原奶
D.全脂奶粉
E.脫脂奶粉

5.單項(xiàng)選擇題不易引起過(guò)敏的食物是（）

A.有特殊刺激性的食物
B.某些生食的食物
C.富含蛋白質(zhì)的食物
D.富含礦物質(zhì)的食物
E.一些外來(lái)而不常吃到的食品