單項選擇題消化性潰瘍合并幽門梗阻早期患者應(yīng)首選（）
A.禁食
B.經(jīng)口清流飲食
C.經(jīng)口半流質(zhì)飲食
D.經(jīng)口普通流質(zhì)飲食
E.經(jīng)口軟飲食
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1.單項選擇題慢性肝炎患者膳食禁用的烹調(diào)方式為（）
A.蒸
B.燉
C.燴
D.炒
E.煮
2.單項選擇題急性胃炎的膳食治療原則不包括（）
A.去除致病因素
B.大量飲水
C.早期清流質(zhì)膳食
D.普通流質(zhì)膳食
E.少量多餐，每日5～6餐
3.單項選擇題慢性食管炎膳食可選擇的食物為（）
A.巧克力
B.脫脂牛奶
C.全脂牛奶
D.咖啡
E.橘汁
4.單項選擇題肝豆狀核變性患者膳食中可以含量豐富的礦物質(zhì)為（）
A.鈣
B.銅
C.鐵
D.鋅
E.鎂
5.單項選擇題適宜肝豆狀核變性患者食用的食物為（）
A.豬肝
B.牡蠣
C.黃豆
D.核桃
E.牛奶