多項(xiàng)選擇題要素膳的分類(lèi)包括（）。

A.創(chuàng)傷用的要素膳
B.低脂肪的要素膳
C.腎衰竭的要素膳
D.肝衰竭的要素膳
E.高脂肪的要素膳


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2.多項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為“快速反應(yīng)蛋白”的是（）

A.血紅蛋白
B.前清蛋白
C.轉(zhuǎn)鐵蛋白
D.清蛋白
E.視黃醇結(jié)合蛋白

3.多項(xiàng)選擇題醫(yī)院膳食包括（）。

A.基本膳食
B.營(yíng)養(yǎng)膳食
C.治療膳食
D.代謝膳食
E.試驗(yàn)膳食

4.多項(xiàng)選擇題晚期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)代謝的影響可表現(xiàn)為（）

A.血清鐵蛋白明顯下降
B.必需氨基酸減少
C.血糖含量低
D.糖耐量降低
E.血漿游離脂肪酸下降

5.多項(xiàng)選擇題無(wú)機(jī)鹽與高血壓的正確關(guān)系有（）。

A.鈉鹽攝入過(guò)多可引起高血壓
B.鉀對(duì)抗鈉引起的作用
C.血含量的對(duì)數(shù)與血壓呈負(fù)相關(guān)
D.鋅對(duì)抗鈉的作用
E.鎂對(duì)血壓無(wú)影響