單項選擇題寡糖是由單糖構(gòu)成的一類小分子多糖,單糖的個數(shù)通常為()。

A.1~3個
B.3~5個
C.3~10個
D.2~4個
E.6~8個


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1.單項選擇題腳氣病是因為缺乏()

A.硫胺素
B.核黃素
C.生育酚
D.抗壞血酸
E.鈷胺素

2.單項選擇題葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是()。

A.維生素C
B.視黃醇
C.煙酸
D.吡哆醇
E.葉酸

3.單項選擇題組成三酰甘油的物質(zhì)是1分子甘油和3分子()

A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.膽固醇

4.單項選擇題影響氮平衡的因素是()

A.當(dāng)提供的能量低于實際需要時,氮平衡向著負平衡方向改變
B.增加額外的能量可以彌補蛋白質(zhì)不足造成的氮平衡改變
C.生長激素、甲狀腺激素、皮質(zhì)激素對于人體氮平衡作用是一致的
D.存在緊張、焦慮、思想負擔(dān)等精神狀態(tài)時對氮平衡沒有影響
E.活動量的減少有利于氮平衡的維持

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確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

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檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()

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提示:需要明確的是,執(zhí)行罰是不同于行政處罰的,它是指行政機關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定,如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有()

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該起事故中毒機理是()

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發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

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疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()

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提示:該食品店對處罰依據(jù)的事實表示異議,經(jīng)檢驗,市衛(wèi)生監(jiān)督所認為香腸經(jīng)過重新加工處理可以食用,便安排該廠對該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷售的質(zhì)量鑒定書,商店即將香腸運回銷售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運回銷售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門暫存的發(fā)霉香腸并銷售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達了行政處罰決定書,對商店進行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟和刑事責(zé)任;4.作出公開檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對該店的行政處罰所依據(jù)的事實失為由向法院起訴,請求撤消對該店的行政處罰決定。人民法院對此案經(jīng)過周密的審查后作出的判決是()

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最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些()

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提示:調(diào)查發(fā)現(xiàn),進食新蒸饃后發(fā)病,潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染,發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象??沙醪皆\斷為()

題型:單項選擇題