單項(xiàng)選擇題關(guān)于航海因素對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝的影響錯(cuò)誤的是（）

A.在艦船航行早期可出現(xiàn)能量負(fù)平衡
B.在航海條件下蛋白質(zhì)需要量增加
C.長(zhǎng)期航行，會(huì)導(dǎo)致維生素C、維生素B2和維生素D不足
D.長(zhǎng)期在水下核潛艇中作業(yè)，會(huì)導(dǎo)致尿鈣升高
E.航海環(huán)境的特殊性，會(huì)引起蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是航海環(huán)境的特點(diǎn)是（）

A.噪聲
B.密閉環(huán)境
C.低溫
D.振動(dòng)
E.搖擺

2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)航天員的營(yíng)養(yǎng)需要說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）

A.應(yīng)該供給航天員高蛋白質(zhì)膳食
B.膳食脂肪推薦供能以占總能量的30%為宜
C.碳水化合物攝入量應(yīng)占總能量的50%左右，并應(yīng)該由復(fù)雜碳水化合物的食物提供
D.為了增強(qiáng)骨礦物質(zhì)的保留應(yīng)對(duì)食物進(jìn)行維生素D強(qiáng)化
E.禁止補(bǔ)鐵

3.單項(xiàng)選擇題老年人代謝組織的總量逐年下降，基礎(chǔ)代謝下降大約為（）

A.10%～15%
B.15%～20%
C.20%～25%
D.25%～30%
E.30%～35%

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于老年人的蛋白質(zhì)代謝，說(shuō)法正確的是（）

A.易發(fā)生負(fù)氮平衡
B.易發(fā)生正氮平衡
C.處于零氮平衡
D.膳食蛋白質(zhì)難以改變氮平衡
E.罹患消耗性疾病時(shí)容易出現(xiàn)正氮平衡

5.單項(xiàng)選擇題老年人的生理特點(diǎn)不包括（）

A.基礎(chǔ)代謝下降
B.體脂增加，骨密度下降
C.消化功能減退
D.眼球晶體失去彈性，易患白內(nèi)障
E.分解代謝降低

最新試題

提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案，可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進(jìn)行了檢測(cè)，但沒(méi)有檢測(cè)到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí)，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒(méi)有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī)，起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提示：重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為（）

題型：多項(xiàng)選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題