單項選擇題胃潰瘍少量出血恢復(fù)期患者的治療膳食應(yīng)是（）

A.軟飯
B.高蛋白、高維生素、低纖維膳食
C.無渣半流質(zhì)膳食
D.冷流質(zhì)膳食
E.高鐵膳食


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1.單項選擇題葡萄糖耐量試驗中的葡萄糖可換用為（）

A.100g米飯
B.75g蔗糖
C.100g蔗糖
D.100g面粉制成的饅頭
E.75g面粉制成的饅頭

2.單項選擇題按規(guī)定留驗的食物樣品應(yīng)不少于（）

A.30g
B.50g
C.100g
D.120g
E.20g

3.單項選擇題干膳食是用來評價（）

A.肝臟的解毒功能
B.腎臟的濾過功能
C.小腸的吸收功能
D.腎臟的濃縮功能
E.小腸的分泌功能

5.單項選擇題變質(zhì)魚的表現(xiàn)為（）

A.眼睛突出
B.魚鱗完整
C.魚鰓鮮紅
D.無異味
E.指壓有指印

最新試題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）

題型：單項選擇題

提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為（）

題型：單項選擇題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對人執(zhí)行而對其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）

題型：多項選擇題

提示：醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標(biāo)本，并進(jìn)行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）

題型：多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）

題型：多項選擇題

提示：某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對商店作出現(xiàn)場處理書，其內(nèi)容包括（）

題型：多項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是（）

題型：單項選擇題

提示：重點檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）

題型：多項選擇題

進(jìn)行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）

題型：多項選擇題