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B.醇類消毒
C.輻射消毒
D.過氧化物消毒
E.酸類消毒
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B.胃腸炎型
C.溶血型
D.肝腎損害型
E.呼吸道感染型
A.食品中的菌數(shù)
B.食品中細(xì)菌種類
C.食品等級
D.食品清潔狀態(tài)
E.以上都不對
A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy
最新試題
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）。
造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）。
《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）。
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）。
容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有（）。
與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒，他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機，起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有（）。
經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）。
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查，血清采取必須是（）。
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。
現(xiàn)場采取可疑中毒物品應(yīng)是（）。